مشکلات و اختلالات روانی عجیب

۵ مرداد ۱۳۸۹ م.پورعلی ۳ دیدگاه

با عرض پوزش به دلیل تاخیر در انتشار مطلب، امیدوارم مطلب ذیل که در مورد ۶ نوع اختلال روانی نادر است توجه شما را جلب نماید. برخی از این اختلالات در جامعه ما نیز به چشم می خورد.

۱- حیوان آزاری (Zoosadism)

حیوان آزاری اصطلاحی است که توسط ارنست بورنمن بر روی این بیماری گذاشته شده است و به معنی آزار دادن حیوانات از روی خوشی و لذت جنسی می باشد.

حیوان آزاری
ارتباط بین آزارهای جنسی حیوانات و رفتارهای غیرانسانی یا قتل های شهو… به طور جامع مورد بررسی و مطالعه قرار گرفته است. بسیاری از قاتلان، افرادی هستند که در کودکی حیوانات را شکنجه می داده و با آنها رفتاری وحشیانه داشته اند. یکی از این مطالعات نشان داده است که ۳۶% از قاتلان شهو… و جنسی اعتراف کرده اند که در کودکی با حیوانات ارتباطات جنسی برقرار می کرده اند و ۴۶% آنها گفته اند که در دوران نوجوانی به حیوانات تجاوز می کردند. این نتایج نشان دهنده ی علاقه ی شدید بعضی از قاتلین به حیوان آزاری و تجاوز به آنهاست و یا برعکس.

۲- اسکیزوتایپ (اختلال شخصیت گسیخته گون) (Schizotypal)

این نوع بیماری یک مشکل شخصیتی است که منجر به گوشه گیری در جمع، رفتار و طرز فکر عجیب و اعتقادات نامعقول می شود. بعضی از علائم این بیماری عبارتند از: باورها و تصورات عجیب که بر رفتار فرد تاثیر گذاشته و مخالف با عرف و معیارهای جامعه است مثلا  -خرافات، خیالات، شیفتگی ها و علائق توخالی؛ -توهم زایی و خیال پردازی؛ -رفتار و ظاهر عجیب و غریبی که بسیار خاص و غیرعادی است؛ -عقده ای و بیش از حد پرخاشگر بودن.

۳- اختلال سایکوتیک مشترک (جنون دوتایی) (Folie à Deux)

این بیماری از اختلالات نادر روان شناختی است که منجر به انتقال دیوانگی از شخصی به شخصی دیگر می شود. همچنین نوع مشابه دیگری وجود دارد که دیوانگی به بیشتر از دو نفر منتقل می شود و به “دیوانگی خانوادگی” معروف است. در مطالعات انجام شده، یک زوج مورد بررسی قرار گرفتند که از این بیماری عجیب رنج می بردند. مارگارت و شوهرش میکائیل، که هردو حدود ۳۴ سال سن داشتند، از توهمات و خیالات مشابهی رنج می بردند و از نظر روانی دچار اختلالاتی بودند. مثلا تصور می کردند افراد خاصی به خانه شان می آیند و آشغال می ریزند و کفش های آنان را جابجا می کنند. معمولا این بیماری برای کسانی اتفاق می افتد که در مجاورت هم زندگی می کنند مثل همسران و یا همخانه ای ها.

۴- سندرم مونشهاوزن (MSbP)

این بیماری زمانی رخ می دهد که فرد فقط به خاطر جلب توجه یا منافعی دیگر به سایر افراد جراحت یا آسیبی وارد کند. با بررسی های انجام شده بر روی چند فرد مجرم، معلوم شد که تنها انگیزه ی این افراد از ایجاد جرایم، جلب توجه دیگران است و معمولا کودکان و نوجوانان در تلاش اند تا با حقه هایشان توجه والدینشان را به سمت خود جذب کنند. بیشترین مواردی که در این رابطه کشف شده، آسیب های فیزیکی بودند که گاهی منجر به فاجعه یا مرگ می شدند.

۵- تلفن آزاری (Telephonicophilia)

تلفن آزاریدر این نوع بیماری، فرد با برقراری تماس و بیان جملاتی ناپسند، و با منتقل کردن لغات رکیک و منفی هیجده (!)  به فردی ناشناس، از لحاظ جنسی لذت می برد.
ایجاد کردن چنین تماسهایی، نوعی بیماری است که به دلیل انحرافات جنسی و احساسات شهو… در شخص بوجود می آید. این بیماری از دیدگاه پزشکی نوعی جنون است و به طور جامع مورد بررسی و مطالعه قرار گرفته است و مخاطبین، این پیام ها را آزاردهنده و نوعی هتک حرمت بیان کرده اند. در برخی از ایالت های امریکا این تماس های تلفنی ناپسند، جرم شناخته شده و بعنوان جرایم درجه ۱ محسوب می شود.

۶- مسخ واقعیت (Derealization)

این بیماری نوعی دگرگونی در درک جهان ماوراست که بسیار عجیب و غیر واقعی به نظر می رسد. از علائم این بیماری اینست که شخص به طور ناگهانی دچار بی انگیزگی و بی تفاوتی نسبت به زندگی اش می شود.

Derealization

افرادی که از این مشکل روانی رنج می برند اغلب از سکون و بی هیجانی محیط اطراف شکایت دارند و بتدریج عشق و علاقه ی خود را نسبت به دیگران از دست می دهند و به مرور نسبت به همه چیز بی تفاوت می شوند و پس از مدتی، گوشه گیر و مفردگرا می شوند و درباره هر موضوعی خیال پردازی می کنند. این خیال پردازی ها ممکن است در شنیدن، چشیدن و بوئیدن فرد تاثیر بگذارند و وی را دچار توهم کنند.

منبع

دسته بندی شده در: اجتماعی و شخصیت, دانستنیها

کودکان چگونه می آموزند؟

۱۵ تیر ۱۳۸۹ م.پورعلی ۳ دیدگاه

طبق بررسی های انجام شده، کودکان از راههای بسیار زیادی، آنچه را که باید بدانند را می آموزند. به هر نحوی و هر وسیله ای، در هر زمان و هر مکانی اما در این میان سه دسته بندی اصلی وجود دارد که کلیۀ آموزشهای کودکان در این سه دسته قرار می گیرد: تجربه (طبیعت)، فرهنگ و جامعه، اجبار (زور).

۱ – طبیعت

کودک خود می آموزد

کودک خود می آموزد

اولین و مهمترین عامل دخیل در آموزش کودکان تجربه است. به این معنا که وقتی کودک کاری را اشتباه انجام دهد و یا از مسیری که می بایست، آنرا انجام ندهد، در نهایت به نتیجه نخواهد رسید و به طور کاملا طبیعی متوجه می شود که این کار از این مسیر و با این ابزار اشتباه است و باید از طریقی دیگر آنرا آموخت.

این عامل آموزشی، در واقع رابطه مستقیم با واقعیت و آنچه که هست دارد. برای مثال وقتی کودک مشغول ساختن یک سازه با لگو می باشد، در صورتیکه قطعات لگو را از سمت صاف بر روی هم قرار دهد، پس از دو یا سه ردیف، همۀ آنچه که ساخته است خراب خواهد شد. در اینجاست که کودک راه صحیح کار با لگو را می آموزد. در کل هر کاری معمولا به صورت اشتباه انجام می پذیرد اما پس از پیمودن را خطا، راه صحیح را طی دو یا سه مرحله خواهد آموخت.

این عامل یادگیری به این دلیل مهم است که کودک در حین انجام دادن کاری آنرا می آموزد و از آنجا که مغز تجربه های درست را ضبط کرده و بعدا از آنها استفاده می نماید، بهترین عامل یادگیری است.

مطلب مهم دیگر در مورد عامل تجربه یا طبیعت این است که نتیجۀ عمل دقیقا قبل یا حین اتمام کار حاصل میگردد و کودک نیازی ندارد که منتظر نتیجۀ عمل بماند. پس در صورت خطا، سریعا می تواند راه جایگزین را انتخاب نماید. همچنین در این عامل، فرد انجام دهنده هیچ انتخاب دیگری و یا راه بهتر کردن موضوع را ندارد. به این معنا که وقتی راهی اشتباه است، یعنی اشتباه است و در مقابلش راه صحیح وجود داشته که باید انتخاب شود. پس راه سومی وجود نخواهد داشت در نتیجه هیچ جای ناراحتی و درگیری با اشیاء نخواهد بود چرا که کاملا طبیعی بوده و شخص خاصی در این شیوۀ یادگیری دخیل نیست مگر طبیعت اجسام و حالات.

۲ – جامعه (فرهنگ)  و خانواده

کودک از جامعه می آموزد

کودک از جامعه می آموزد

عامل دوم یادگیری، جامعه و مردم و آنچه انجام می دهند است. کودکان آنچه را که می بینند، ضبط کرده و قوانین و اصول موجود در آنرا استخراج می نمایند. وقتی عملی از شخصی سر می زند، کودک تک تک حالات موجود در این عمل را بررسی کرده و آنها را فیلمبرداری می کند. سپس در موقعیتی که چنین حالتی پیش می آید، کودک خود این عمل را با همان کیفیت انجام می دهد. کودکان آنچه را که می بینند، می فهمند و درک می کنند اما کاربرد آنرا نمی دانند و از آنجا که می خواهند همیشه کار درست را انجام دهند و با جامعه هم آهنگ باشند، کارهایی را که مشاهده کرده اند و دیده اند را، چه درست و چه غلط، در موقعیتهای مشابه انجام می دهند.

برای مثال آیا تا کنون با خود اندیشیده اید که چرا کودک در خیابان یا پارک اینقدر شادی می کند اما وقتی به یک مجلس میهمانی رسمی می آید، همانند پدر و مادر و سایرین نشسته و کمتر جنب و جوش می کند؟ یکی از دلایل همان مسئلۀ فیلمبرداری است که در ابتدای این مورد ذکر شد.

پس حال می توان دریافت که چرا کودکانی که در خانواده های با شخصیت رشد می کنند تا قبل از ورود به جامعه و مدرسه، به همان صورت می مانند اما تا قدم به محیط بیرون می گذارند، تحت تاثیر آنها قرار گرفته و در صورتیکه محیط بیرون از منزل خشن و یا نامودبانه باشد، آنها نیز کمابیش تحت تاثیر آن قرار خواهند گرفت. پس گاهی اوقات تربیت عملی، بسیار تاثیرگذارتر از تربیت کلامی است. مثلا وقتی کودک ببیند که پدرش با سلام و احوالپرسی وارد منزل می شود، او نیز آنرا آموخته و عمل می کند و در مقابل وقتی ببیند که پدر پس از ورود به منزل جورابهای خود را به گوشه ای پرتاب می کند، او نیز خواهد آموخت.

این مسئله که در خانه و در جلو کودکان چظور رفتار کنیم و چطور با یکدیگر صحبت کنیم، حتی چطور بنشینیم و چطور بخوریم و … در اینجا نمود می یابد.

۳ – اجبار (زور)

تنبیه به خاطر هیچ

تنبیه به خاطر هیچ

عامل سوم در تربیت کودکان که متاسفانه در جامعۀ سنتی ما بیشتر به آن توجه می شود، عامل اجبار یا زور است. عامل “آنچه که من می گویم انجام بده”. از یک طرف همۀ تربیت زور و اجبار و تنبیه نیست و از طرفی دیگر، کودک نمی تواند هر کاری را که خواست انجام دهد.

زندگی که کودک به آن پا می گذارد سرشار از صدمات و خطراتی است که کودک را تهدید می کنند و در اینجا دیگر نمی توان اجازه داد که کودک آنرا تجربه کرده و یا از طریق محیط بیاموزد چرا که این تجربه شاید بسیار تلخ تمام شود و همچنین شاید بسیار دیرتر از وقت خود، آنچه را که باید بیاموزد، کسب کند. پس این عامل در جایی که خطری کودک را تهدید کرده و یا ممکن است آسیبی به او وارد آید بسیار کاربردی است.  برای مثال کودکی را تصور کنید که می خواهد در خیابان شلوغ فوتبال بازی کند و یا در حالتی دیگر می خواهد دستش را به بخاری روشن بزند. در این جاست که دستور و اجبار پا به عرصه گذاشته و به سرعت و همچنین به راحتی مانع کودک می شود و با یک جملۀ “دست به بخاری نزن وگرنه تنبیهت می کنم” کودک را بازمی داریم.

کودک نمی تواند درک کند که اگر در خیابان شلوغ بازی کرده و با اتومبیل برخورد کند چه خواهد شد و یا اینکه نمی تواند احساس کند که اگر دستش بسوزد چه می شود اما طعم کتک یا جریمه و یا هر نوع تنبیهی را قبلا چشیده و می داند که اگر آنچه را که به او گفته می شود انجام ندهد، با این موارد مواجه خواهد شد.

اما مسئلۀ مهم اینجاست که این عامل تربیتی فقط باید در جای خود و هر موقع که نیاز به آن شد استفاده شود زیرا استفادۀ بیش از حد از این عامل باعث از بین رفتن تاثیر آن شده و در نتیجه خطرات جدی کودک را تهدید خواهد کرد. کودک فقط از ترس تنبیه یا محرومیت و … از انجام عمل خودداری می کند اما وقتی این ترس از بین رفته و بفهمد که کمی تنبیه یا محرومیت به انجام عملی که دلش می خواهد می ارزد، باید فکری دیگر برداشت.

کودکی که زندگی اش سرشار از ترس و تنبیه و محرومیت شود، در همان دوران طفولیت قفل خواهد شد و بالاتر نخواهد آمد. همانطور که هم اکنون در جامعه افراد بزرگسالی را مشاهده می کنیم که همیشه می خواهند عملی را که قانون آنها را منع کرده انجام دهند. مثالها در این زمینه بارز است و نیازی به توضیح نیست.

نتیجه گیری:

  • تنبیه کودک به هر نحو و طریقی مگر در شرایط اضطرار اشتباه است.
  • محرومیت بهتر از تنبیه می باشد.
  • رفتار والدین در منزل مانند دیرة المعارف تربیتی برای کودک است. مراقب رفتارمان باشیم.
  • تاثیرگذارترین سوژه های تربیتی، در آنجا که کودک را می بریم یا می فرستیم وجود دارند.
  • در انجام امور روزمره، بگذاریم کودک خودش تجربه کرده و بیاموزد و به زور چیزی را به او نیاموزیم.
  • یادگیری، نتیجه آموزش نیست بلکه نتیجۀ عمل فرد آموزنده می باشد.

منبع: برگرفته از مقالات John Holt

دسته بندی شده در: مهارتهای زندگی

کمی ناز باشیم!

۲۶ خرداد ۱۳۸۹ م.پورعلی ۲۲ دیدگاه

چرا دعوا داری؟گاهی وقتها بعضی آدمها را می بینیم که فقط دوست دارند حالت عصبانیت خود را به دیگران نشان دهند. شاید اینطور فکر می کنند که اگر عصبانی باشند و یا مغرور، دیگران توجه بیشتری به انها کرده و یا بیشتر جذبشان می شود.

برای مثال وارد سوپر مارکت می شوید. مشغول انتخاب جنس هستید که یک نفر وارد مغازه می شود و اینطور می گوید: “یه شیر بده” همین و بس. نه سلامی، نه علیکی و … . موقعیتی دیگر را در نظر بگیرید. مثلا همسایه صبح زود از منزل بیرون آمده و بدون کوچکترین توجهی به شما اتومبیل خود را روشن کرده و از دربی که شما قبلا بازش کرده اید بیرون می رود. ویا در حالتی دیگر وقتی با وی صحبت می کنید آنچنان جواب شما را می دهد که گویی با شما دعوا دارد. جواب هیچ کس را درست نمی دهند. زیر لب غر و لند می کنند، از همه چیز و همه کس می نالند. اگر برای لحظه ای چشم شما به آنها خیره شود، می گویند “چیه؟ نیگا داره؟” و…

در مقابل افرادی را در نظر بگیرید همیشه اینطور هستند : می خنده...

از راه می آیند، می خندند، سلام می کنند، تشکر میکنند، اجازه می دهند دیگران اول وارد شوند، احترام می گذارند، بی ادبی نمی کنند، وقتی صدایشان می زنید می گویند “جان”. وقتی داخل سوپر مارکت می شوند ابتدا سلام می کنند، خسته نباشید می گویند و با لبخند درخواست خود را می گویند. با دیگران می خندند، با دیگران ناراحت می شوند. وقتی در یک جمع یک عده به یک مسئله ای احترام می گذارند، آنها هم احترام می گذارند. اگر برای لحظه ای چشمتان به آنها خیره شود به شما لبخند می زنند. در کل خیلی “ناز” هستند!

حالا بفرمایید شما “ناز” هستید یا نه؟

دسته بندی شده در: اجتماعی و شخصیت

اسهال آمیبیازیس (دیسانتری روده‏ای)

با تشکر از دکتر مهدی پورعلی

(مراقب فصل گرما باشیم)

همه ما در طی سال با بیماری های مختلفی سروکار داریم که یکی از مهمترین آنها اسهال است که درفصول و شرایط خاص بروز می کند که به دلیل انواع مختلف و متنوع این بیماری و درمان های متفاوت آن و اطلاعات کم موجود در جامعه این نیاز احساس می شود که اطلاع رسانی بهتری انجام شود .

عامل بیماری : این بیماری توسط نوعی از انگل ها به نام آمیب ایجاد می شود که دارای انواع مختلف است که بیماری را با علائم مختلف و دوره ی متفاوت بروز می دهد .

محل زندگی انگل :این انگل در دیواره و مجرا روده بزرگ ، به ویژه در ناحیه سکوم و انحنای سیگموئید و راست روده ( رکتوم ) زندگی می کند .

تغذیه : این انگل مواد غذایی خود را از طریق حل کردن بافت ها ، هضم گلبول های قرمز ، باکتری ها و سایر محتویات روده به دست می آورد .شکل فعال انگل در ۳۷ درجه ۵ ساعت زنده می ماند ولی کیست آن ۲ روز زنده می ماند .

انتقال amibiasisانتقال : این انگل از طریق خوراکی ، مصرف آب و غذای آلوده منتقل می شود. شیوع عفونت وابسته به شرایط بهداشتی و در نواحی معتدل کمتر از نواحی گرمسیری و نیمه گرمسیری است .عفونت در مکان های پر جمعیت ، بیمارستان های روانی که بیماران بهداشت خوبی ندارند ، اردوگاه های مهاجرین و در بین مردان بی بند و بار شایع تر است .

افراد بیمار به دلیل دفع شکل فعال انگل نقشی در انتقال بیماری ندارند زیرا این شکل پس از خروج از بدن به سرعت از بین می رود ولی مبتلایان مزمن و افراد بدون علامت با دفع کیست مسئول اصلی انتقال آن هستند .

دست های آلوده افرادی که با مواد غذایی سروکار دارند از عوامل انتشار عفونت است. شیوع این عفونت خطرناک در جهان ۱۰ درصد می باشد .

بیماری زایی :

ضایعات اولیه در روده : عمدتاٌ در در روده بزرگ ، التهاب منتشر در سطح مخاط روده مانند انواع دیگر کولیت ، نکروز ( ازبین رفتن بافت ) سطحی مخاط روده و ایجاد یک حفره بطری شکل ، ایجاد زخم های بزرگ با ترشحات زرد و چرکی ، توسعه زخم به زیر مخاط و تخریب وسیع بافت و ایجاد حفراتی شبیه کندو ، ازبین رفتن بافت و بسته شدن مویرگ ها و خونریزی .

ضایعات ثانویه خارج روده ای : عمدتاٌ در کبد و به میزان کمتر در ریه ها ، قلب ، مغز ، طحال ، اعضای تناسلی و پوست .

نشانه شناسی :

  • دوره کمون ۸-۱۰ روزتا حداکثر ۱۴ هفته
  • اسهال خونی حاد ، تکرار دفع مدفوع ۵-۱۵ بار در روز ، مدفوع حاوی خون و قطعات مخاط روده ، درد مبهم و حساسیت شکم
  • تب ۳۸ تا ۳۹ درجه همراه با تعریق، ازدست دادن آب بدن و لاغری
  • در عفونت های طولانی، اختلالات عصبی –روانی ، بزرگی و حساسیت کبد

پیشگیری :

  • درمان مبتلایان
  • آزمایش دوره ای کارکنان رستوران ها و استفاده از غذاهای مطمئن
  • دفع بهداشتی مدفوع و فاضلاب
  • عدم استفاده از کود انسان در مزارع
  • جوشاندن آب های مشکوک بخصوص در سفر
  • ممانعت از تماس حشرات با غذاها
  • شستشوی دست ها قبل استفاده از غذا

درمان :

  • رژیم غذایی پروتئینی ، ویتامین دار و مایعات فراوان تا آب بدن تامین شود .
  • مترونیدازول ۵-۱۰ روز با دستور پزشک
  • یدوکینول خوراکی ۲۰ روز با دستور پزشک
دسته بندی شده در: سلامت و بهداشت

مغز عزیز، بخور تا قوی شوی

۸ خرداد ۱۳۸۹ م.پورعلی ۹ دیدگاه

پس از مدتی وقفه در انتشار مطالب جدید، در این پست با ۱۰ نوع خوردنی آشنا می شوید که می توانید با کمک آنها مغز خود را تغذیه کرده و در تقویت آن کمک بسزایی داشته باشید. البته ناگفته نماند که غذاهای بسیار بیشتری که برای مغز مفیدند وجود دارد.

۱٫ شکلات

شکلات
وقتی شکلات زیادی می خورید و یا کاکائوی داغ می نوشید، شاید احساس سنگینی و گاهی بیماری کنید و دلیلش اینست که این مواد خوشمزه، بیش از حد برای مغز مغذی هستند. دانشمندان معتقدند که حجم آنتی اکسیدان دریافت شده در ۲ یا ۳ قاشق سوپخوری پودر کاکائو، بسیار قوی تر از آنتی اکسیدان موجود در چای سبز یا شراب قرمز است. آنتی اکسیدان اصلی موجود در کاکائو که فلاوانول نامیده می شود، جریان خون را در مغز افزایش می دهد.

۲٫ ماهی

ماهی
به طور کلی خوردن ماهی برای سلامتی و خصوصا مغز بسیار مفید است. ماهی سرشار از امگا ۳ است و امگا ۳ حاوی اسیدهای چرب است و این اسیدها از جنبه های متفاوتی برای بدن بسیار مفیدند. مثلا عملکرد مغز را ارتقا می بخشند زیرا این چربی ها رشته های مغز را با چربی مناسبی پوشش داده و در نتیجه این رشته ها می توانند در تمام مغز جابجا شوند. همچنین این اسیدها اکسیژن بیشتری را در مغز فراهم می کنند و اکسیژن بیشتر در مغز، باعث حفظ و یادآوری بهتر اطلاعات می شود. خوردن یک وعده ماهی در هفته از مبتلا شدن به آلزایمر جلوگیری می کند و بهترین ماهی ها برای تقویت مغز، ماهی قزل آلا، تونایاتون و شاه ماهی است.

۳٫ سبزیجات

سبزیجات
سبزیجاتی مثل کلم، گل کلم، اسفناج و غیره برای تقویت مغز کودکان و نوجوانان بسیار مفیدند. این سبزیجات در یادآوری اطلاعات قدیمی تاثیر به سزایی دارند، بطوری که شخص گمان می کند آن اطلاعات را دیروز فراگرفته است. این تاثیر به این علت است که این سبزیجات سرشار از ویتامین B6 و B12 و آهن هستند و این ویتامین ها از فراموشی جلوگیری می کنند و کمبود آهن می تواند اثرات جبران ناپذیری بر فرد ایجاد کند. پس سعی کنید خوردن این سبزیجات را فراموش نکنید.

۴٫ آجیل و انواع مغز دانه ها

nuts
یکی از بهترین غذاهای فشرده ای را که می توان یافت آجیل مخلوط است، زیرا هر نوع دانه ی مغذی در آن وجود دارد. مثل: بادام زمینی، فندق، پسته، بادام درختی، گردو، تخمه کدو، تخمه آفتابگردان و غیره که همه ی اینها برای مغز بسیار مفیدند، زیرا این دانه ها سرشار از امگا ۳ و امگا ۶، ویتامین E و ویتامین B6 هستند. همه ی این مواد مغذی به شما کمک می کنند تا مثبت تر و شفاف تر بیندیشید، زیرا امگا ۳ و امگا ۶ یا اسیدهای چرب همچون پادزهری برای افسردگی هستند. این دانه ها همچنین دارای تیامین و منیزیم بوده که برای تقویت مغز و حافظه بسیار موثرند.

۵٫ انواع توتها

انواع توت
اگر سبزیجات را دوست ندارید می توانید به میوه ها روی آورید، بخصوص توتها، که باعث سلامت مغز هستند. برای مثال اهمیت زغال اخته در افزایش مهارت یادگیری ثابت شده است و گاهی توتها بهترین ماده غذایی برای مغز محسوب می شوند. توتهای زیادی از جمله: شاه توت، زغال اخته، تمشک و غیره برای ارتقای مغز بسیار مفیدند و می توان با خوردن روزانه ی توتها از فرسایش مغز جلوگیری کرد. می توان گفت توتها جزء بهترین میوه ها هستند، زیرا باعث تقویت حافظه می شوند و به فرد کمک می کنند تا حوادث گذشته را به راحتی به یاد آورد.

۶٫ ادویه جات (بویژه کاری)

ادویه جات
غذاهای ادویه دار در تقویت مغز بسیار موثرند. ادویه کاری دارای عنصری است که به بهبود عملکرد مغز سالخورده کمک می کند و باعث حفظ عملکرد بهتر آن در سنین بالاتر می شود. این عارضه های اساسی هم در مغز رخ می دهند و هم در بدن و می توانند باعث التهاب و ناراحتی های دیگری در بدن شوند. کاری سبزیجات، همچنین برای درمان دیابت و بیماری های قلبی بسیار مفید است. البته به هیچ وجه مجبور نیستید کاری را به طور روزانه برای ناهار و شام مصرف کنید، بلکه مقدار اندکی از آن در ماه برای مغزتان بسیار مفید است.

۷٫ تخم مرغ

تخم مرغ
با افزایش سن، مغز کوچکتر شده و به تدریج باعث به ضعف عملکرد آن می شود. ولی با خوردن تخم مرغ می توان از این عارضه ی طبیعی جلوگیری کرد، زیرا تخم مرغ دارای ویتامین B12 است و این ویتامین می تواند از کوچک شدن مغز و بیماری هایی مثل آلزایمر جلوگیری کند. اگرچه زرده تخم مرغ دارای کلسترول بالایی است اما دارای ماده ای به نام لکتین است که برای ساختن سلول های مغزی بسیار مهم اند. البته تخم مرغ حاوی اسیدهای چرب است و زیاده روی در خوردن آن عوارض دارد. خوردن روزانه ۱ الی ۲ عدد تخم مرغ باعث عملکرد بهتر مغز می شود.

۸٫ چای

چای سبز
خوردن قهوه در صبح را فراموش کنید و فقط به چای روی آورید. چای سبز یا سیاه دم شده، سرشار از ماده ای است که فوق العاده برای مغز مفید است و کمبود این ماده در مغز باعث ایجاد خستگی و کسالت می شود، زیرا این ماده در آرامش ذهن، تقویت حافظه و بهبود عملکرد آن بسیار موثر است. اگرچه هر دو نوع چای بسیار مفید هستند، اما چای سبز موثرتر است و به طور حتم می توان گفت که چای بهترین نوشیدنی در صبح است و به شما کمک می کند تا روز بهتری را آغاز کنید.

۹٫ حبوبات

حبوبات
اگر می خواهید وزنتان را کم کنید، حتما می دانید که حبوبات به تنهایی چقدر برای بدن و مغز مفید هستند. تمام اجزای گندم، مثل پوسته و مغز آن، همچون برنج، جو، آرد جو، نانها و غیره دارای پروتئین بسیاری هستند. همه ی این حبوبات جریان خون را در مغز افزایش داده و باعث عملکرد بهتر مغز می شوند. همچنین تمام اینها سرشار از ویتامین B6 و آنزیم تیامیناز هستند و این آنزیم برای تقویت حافظه بسیار موثر است. تحقیقات علمی نشان داده اند با افزایش سن، بخصوص در سنین ۶۰ تا ۷۰، کارایی حافظه کم می شود، اما حبوبات برای رفع این عارضه بسیار مفید هستند.

۱۰٫ صدف خوراکی

صدف
آزمایشات نشان داده اند که صدفهای دریایی برای مغز بسیار مفیدند و خوردن آنها هیچگونه محدودیت سنی ندارد. این صدف ها سرشار از روی و آهن بوده و همانطور که می دانید این دو عنصر باعث تقویت ذهن در تمرکز و افزایش توانایی در به یاد آوردن اطلاعات می شوند.

منبع

دسته بندی شده در: تغذیه